24 season1
FODMAPメモ
バナナは黒くなったら(シュガースポットが出たら)低FODMAPだよ。
果物類は食べるものが限られるから
貴重な存在。
でも、あんまりシュガースポットが出ると
痛んでる・・というか痛む状態に向かっているという感じがして
ちょっと苦手なんだよなあ・・・
と思っていたら
「三尺バナナ」
なるものが、地域の農産物直売所に売っていた。
こいつは「黒く熟してから食べる」
らしい・・・
そもそも、黒くなってから食べる
と決められていれば、それに従うしかないので
苦手意識が薄らぐ。
で、購入して、台所にほっぽいといて
追熟すること1か月。(長!)
うおー!・・真っ黒だー!!!
何か嫌だなあ・・
1本だけ真っ黒になった。
しかし、黒すぎて
食べたらお腹壊しそうなので怖い・・
FODMAPメモ
低FODMAP食によってコントロールできている状態。
余裕が出てくると敢えて
高FODMAPにチャレンジしたりする。
というか
FODMAPの微量摂取によって
ある日突然閾値越え
になってしまって
症状が出ちゃうのがつらいので
自ら爆弾のボタンを押しちゃおうという魂胆
今回はカレーと
以前テレビで紹介されていた
大豆の粉を使ったパンケーキミックス
カレーと(大豆)パンケーキ
パンケーキには当然小麦も入っている
いざ実食
1時間後・・・症状ナーイツ
2時間後・・・症状ナーイツ
5時間後・・・症状ナーイツ
12時間後・・・症状ナーイツ
24時間後・・・症状ナーイツ
おりょ?
予想に反して症状が出ない
まあ、低FODMAPを長く続けてるから1回くらいじゃ出ないのかなあ・・・・
映画メモ
フォックスキャッチャー
みた。
もう初めから
何か起こるよ~
って
怪しい展開。
何か起こる
何か起こる
って緊張しながら見ることができれば
かなり面白い
好き嫌いははっきり分かれるかな?