2014-06-01 FODMAP 健康 一応、実験的に取り入れる 基本的にはアレルギーと一緒で除去食から始めるみたいだけど(LOW-FODMAP) これって結構難しいから あえてHIGH-FODMAP からはじめて ターゲットを絞る。 欧米の研究だから 多分日本人に合うアレンジが必要だと思うので、そこは柔軟に。 栄養学とかは特に人種差、性差、個人差ってのは重要なんじゃないか?って思うが その辺はどうなんだろうね? トクホとかその辺考慮してるのかなあ・・・