2015-06-03 FODMAP メモ IBS 朝は最近はビーフン。 麺を茹でて この時、ゆで汁に中華だしと胡麻油と醤油を入れて下味。 ゆで上がったら 湯切りをして 適当な調味で食べる。 まあ、ナンプラー的な味でもよし、めんつゆ的な味でもよし。