2012-05-20 地ダレ ぐるめ 長崎の 金蝶ソース おためし(^_^)/ 食べた瞬間 「おお!普通のソースと味が違うわ!」という印象 スパイシーで切れがある 淡泊っちゃあ淡泊だけど 何にかけてもいいんじゃないかな? 地元じゃ皿うどんにかけるらしい 確かに、濃厚な皿うどんのあんにかけると、味が締まるわな 焼飯とかもいいらしい 確かに醤油っぽいかんじもある。 こんどやってみよう。 ちなみに皿うどんは麺全体にあんをかけて 麺をやわらかくして食べる派ですが、何か?