FODMAPの難しさは 反応が出るモノを食べて 数時間後に症状が出る あるいは 症状が出なくて大丈夫と思っていても 腸内の状態はくすぶり続けていて FODMAP以外の食べ物を食べると 比較的早く症状が出てしまう。 だから 「あの食材が悪かったんだ！」という気づ…

自分の場合 FODMAPだけでなく いくつかの理論を複合的に組み合わせて IBSに対応しないといけないと考えているが 旅行先での飲食はFODMAPを意識 セルフで選べる魚料理の食堂 刺身２品とゴハン 米粉うどん 麺はフォーに近かった。おいしい。 スープは市販品か…